Управление предприятием в переходный период


Ассортимент и качество товаров – это круг их видов, разнообразия и сортов, которые объединены конкретным признаком.

Формирование ассортимента и качества товаров в фирме является сложным процессом, какой осуществляется с учетом действия целого ряда факторов. Эти факторы разделяются для общих и специфических. К общим факторам относят потребительский спрашивать и действие товаров. Специфическими факторами являются вид и величина магазинов фирмы, условия товароснабжения, сумма и сумма населения, которое обслуживается, транспортные условия, наличие других торговых предприятий в зоне деятельности данной фирмы.

Потребительский спрашивать является основным фактором, какой влияет для образование ассортимента и качества, и направленный для максимальное плата спроса житель и вместе с этим – для активное влияние для спрашивать в сторону его расширения. Формирование ассортимента и потребительский спрашивать в своем развитии взаимосвязаны. Существенные изменения в попил должны отражаться в сформированном ассортименте.

При формировании ассортимента и качества, например, продовольственных товаров, учитываются некоторые особенности спроса для продукты питания. Спросу для продовольственные товары, в сравнении со спросом для непродовольственные товары, присущая высокая ранг стойкости, а в отдельных случаях – консервативность. Потребитель привыкает к конкретным видам продукции, потому важно достичь стабильности в формировании ассортимента таких товаров, обеспечивая их бесперебойная продажа.

При формировании в фирме ассортимента продовольственных товаров, учитывается причина взаимной замены. В случае отсутствию в продаже нужного товара покупатель, будто правило, не откладывает покупку, а конец искать ему замену. Кроме этого для продовольственные товары спрашивать является комплексным, то должать около осуществлении покупки клиент покупает, дополняя наперсник к другу товары.

На спрашивать также влияют факторы социального и экономического характера страны: размеры денежных доходов населения, его сумма социальный, профессиональный и бесконечный состав; уровень розничных цен и их спиввидошення; деятельность предприятий общественного питания; объем завоза продуктов животноводства и растениеводства из других регионов; географические и климатические особенности обитания населения; национальные и исторические особенности труда и быта населения.

На образование ассортимента влияет также облик спроса. Различают спрашивать стойкий, альтернативный и импульсный.

Существенным фактором формирования ассортимента является плата товара. Покупатель непременно определяет для себя предельную цену, как диапазон цен в границях которого он собирается выплачивать должен покупку. Поэтому одним из критериев рационального формирования ассортимента товаров в магазине должать залог спи­вставлення товаров с разной ценой.

Формирование ассортимента товаров в фирме позволяет обеспечить плата потребительского спроса, повышения экономической эффективности предприятия и уровня торгового обслуживания населения.

От состава и своевременного обновления ассортимента товаров в фирме, в значительной степени, зависит ранг удовлетворения спроса, затраты потребностей население, которое связано с покупкой товаров, количественно и качественные показатели хозяйственной деятельности фирмы. Отсутствие в фирме отдельных товаров, их узкий, не стабильный как не видповидаючий запросам покупателей ассортимент, порождают неудовлетворенный спрос, увеличивая расходы времени населения для поиск необходимых товаров, негативно отражается для ее экономической эффективности. Поэтому около формировании ассортимента товаров важным требованием является максимальное плата спроса покупателей около минимальных расходах времени для приготовление покупки и залог эффективной работы фирмы.

Процесс формирования ассортимента товаров в магазинах состоит из 3-х этапов.

На первом этапе имя устанавливает групповой коллекция товаров. Эта книга проводится для основе маркетинговых исследований в области целевого рынка. В зависимости помощью этого определенные место и занятие фирмы в общей системе торгового обслуживания населения района и города.

На втором этапе формирования ассортимента проводятся расчеты структуры группового ассортимента, определяются количественные соотношения отдельных групп товаров. Структура группового ассортимента устанавливается с учетом торговой площади фирмы, его размещения и других факторов.

На третьем – заключительном этапе определяется внутригрупповой ассортимент, осуществляется выбор конкретных видов товаров в границях каждой группы. Это наиболее виновный этап, и помощью того, насколько вероятно сформирован здесь коллекция товаров, зависит плата спроса покупателей целевого рынка.

На конечном этапе робота сообразно формированию ассортимента ведется с учетом ожидания изменений в попившее население, а также выходя из имеющихся торговых и складских площадей, расчетных показателей товарооборота, контингента обслуживающих покупателей и других факторов.

Формирование ассортимента зависит помощью ассортиментного перечня товаров фирмы.

Следовательно, разработка каждым конкретным магазином фирмы ассортиментного перечня товаров и осуществления контроля должен его соблюдением ведет к лучшему обслуживанию покупателей целевого рынка и произведение стойкого ассортимента. В случае выявления отсутствия в продаже товаров, которые предусмотрены ассортиментом, имя должна брать меры сообразно их завозу в магазин.

Наличие ассортиментного перечня позволяет не лишь рационально регулировать коллекция товаров, впрочем и постепенно контролировать его полноту и стабильность.

Полнота и настойчивость ассортимента фирмы определена с помощью общеизвестных показателей: коэффициенты полноты и стойкости товарного ассортимента, приведенные в дополнении 14. Коэффициент полноты товарного ассортимента составляет 0,6. Следовательно, фактический коллекция товаров фирмы является далеким к предусмотренному ассортиментным перечнем. На гласный случай повлияли разные факторы, в частности: короткий профессионализм работников, ответственных должен разработку ассортиментного перечня, которые не учли настоящий спрашивать населения; а также общеизвестные процессы, связанные с экономическим кризисом промышленных предприятий.

Относительно стойкости, то коэффициент составляет 0,7. В момент проведения проверок, сообразно формированию ассортимента товаров и его аналогия ассортиментному перечню, видим сколько в любом случае коллекция не был полным.

Большое мера товаров предназначенные для продажи для сквозняке ограниченного срока. Меняются запросы и вкусы покупателей, меняются технологические возможности промышленности. Товары стареют – будто технически, беспричинно и морально, психологически. То должать товар проходит назначенный жизненный цикл, фазы развития.

Фирма реализует товары, которые находятся для стадиях роста как зрелости. Именно для этих этапах, расходы для внедрение уменьшаются, а прибыли помощью реализации растут. Фирма не продает товары, которые находятся для стадии внедрения, потому сколько нужны дополнительные расходы для рекламу и гораздо уменьшается товарооборот. Но, в некоторых случаях, опасность оправдывается. Поступление терпеть надевать небольшими партиями и помощью известных поставщиков, которые всегда отличались добросовистнистю и готовностью к сотрудничеству. На стадии роста товар предлагают кладезь поставщиков, потому нужно: обеспечивать магазины большими партиями товара разных видов; искать новых поставщиков, для обеспечить непреривний завез товару в магазины; организовывать наступающий завоз помощью короткие интервалы; установить исправный контроль должен всеми источниками снабжения; создать достаточные запасы нового товара, для беспрестанно он был у наличия.

В случае, если покупаются товары, которые находятся для стадии зрелости, специалистам ответственным должен образование ассортимента, нужно: требовать у поставщиков снижения оптовых цен; выбирать из между большого количества поставщиков, изрядно – с наилучшими условиями снабжения; возвести величина товарных запасов к оптимальному.

На последней стадии, товар приносит короткий высота прибыли (убыток). Поэтому фирме нуждаться продавать глава запасов и проанализировать всю "торговую биографию" товара в ход жизненного цикла.